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豬頭肉提高出品率，腌制液配方研究
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1．阻氧包裝袋一般儲藏在30℃以下陰涼干燥處為宜2．屠宰動物后，必須將胴體盡快預(yù)冷至10℃以下，即后腿中心溫度降到10℃以下。真空包裝過程中三要點：1)在分割間內(nèi)，良好的溫度和加工···
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雞爪夾層鍋鹵制，4款好吃的泡椒鳳爪工藝配方
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型號：200L、300L、400L、500L、600L鍋體直徑：800mm、900mm、1000mm、1100mm、1200mm容積（水）：400斤、600斤、800斤、1000斤···
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連續(xù)式果蔬清洗機利用高壓水的射流產(chǎn)生大量氣泡及渦流對果蔬進行翻動沖洗，能有效地分離果蔬內(nèi)表泥沙，毛發(fā)纖維，蟲卵及殘留農(nóng)藥，且原料不受損傷。
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工作原理： 該款噴淋式氣泡清洗機采用氣泡沖擊波原理能夠?qū)⑹卟斯瞎砻鏇_洗干凈，提高50%以上的工作效率，采用較先進的水處理系統(tǒng)對清洗水進行消毒處理，有效的殺滅有害細菌，分解殘留農(nóng)藥···
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